产妇鸡丝汤做法?

128 2024-05-06 20:34

一、产妇鸡丝汤做法?

食谱原料:

  主料:黄花菜150克,鸡胸脯肉200克

  辅料:鸡蛋清30克,黄豆粉20克

  调料:味精2克,盐5克,鸡油10克

制作方法:

  1. 鸡脯肉洗净切丝;

  2. 鲜黄花去蒂洗净,用沸水焯烫一下,备用;

  3. 锅置旺火上,掺鲜汤,烧开;

  4. 将鸡丝拌匀蛋清豆粉下锅,至发白时;

  5. 下入黄花、胡椒、味精、盐起锅,淋入鸡油即成。

适用人群:

  产后妇女

健康提示:

  1. 鸡丝上浆宜少,水分宜吸充足,这样口感才嫩;

  2. 鲜黄花一定要新鲜,使用前需先用开水焯透,以防止其生物碱对人体带来副作用。

二、产妇猪蹄汤做法?

1、原料:木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。

2、红枣洗净备用。

3、木瓜去皮和籽,洗净切大块。

4、锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用。

5、砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。

6、大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。

7、再开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。

三、产妇馄饨汤做法?

产妇虾仁馄饨汤

原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克.葱末20克.姜末10克,馄饨皮8片.香菜些许.高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。

制作:将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎,加入调味料拌匀:把做成的馅料分成8份,包进馄饨皮中.再放进沸水中煮熟;锅里加高汤煮开.放入煮熟的馄饨.再加调味料、香菜及葱末等即可。

四、产妇海参汤做法?

红枣海参鸡腿汤

材料:鸡腿3只、泡发海参3个、红枣8个、姜1块、薏米1把、小葱2根、盐适量。

做法:

1、准备好所需要的材料,海参是提前泡发好的。

2、红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。

3、鸡腿斩小块。

4、把鸡腿肉焯水去下异味。

5、把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水。

6、选择煲汤40分钟。

7、把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟。

8、最后放葱花和盐提味即可。

白萝卜猪骨海参汤

材料:猪尾骨450g、海参2个、白萝卜300g、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量。

做法:

1、猪骨用清水泡清血水,准备白萝卜和泡好的海参。

2、准备生姜片和小葱。

3、白萝卜去皮后切条。

4、猪骨冷水下锅焯水后捞起。

5、锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起。

6、再把海参焯水后捞起。

7、先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料。 8、撇清浮沫。

9、加入15毫升料酒。

10、盖上先炖一个半小时。

11、之后打开加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时。

12、之后打开加入盐调味即可。

13、上桌。

珍珠鱼肚海参汤

材料:刺海参3个、鱼肚3个、猪里脊肉150g、鹌鹑蛋10个、鸡蛋1个、盐适量、黄瓜半段、高汤1碗、香油1茶匙。

做法:

1、准备材料。

2、干海参放入纯净水里泡10-15小时(放到冰箱恒温里、期中换水3次、回软后放入凉水锅里慢慢加热、不能开锅、煮1个小时左右)。

3、用小刀从底部划开。放入凉水中冲洗干净五脏。

4、每个用坡刀法片成4-5块。

5、放入纯净水中备用。

6、鱼肚放入温水中泡3个小时左右回软。 7、放入食用碱慢慢攥洗。

8、再放入纯净水中漂洗干净、坡刀切成3公分大的片。

9、漂洗干净后放入纯净水中备用。

10、猪里脊肉切成2公分左右的片。

11、放入容器中加入少许盐、鸡蛋清、细淀粉搅拌均匀。

12、锅中放水烧到80度左右、放入搅拌好的肉片用筷子划开。

13、捞出放入纯净水中备用。

14、鹌鹑蛋蒸熟或煮熟后剥皮备用。 15、黄瓜切长条片备用。

16、片好的鱼肚和海参放入温水中汆一下捞出沥水,全部食材放入锅中,倒入高汤,急火烧开,打去浮沫,加入香油。 17、装碗即可。

菌菇海参汤

材料:金针菇100g、干香菇3朵、干木耳5g、泡发海参1条、猪骨汤500ml、盐适量。

做法:

1、准备材料。

2、金针菇用清水浸泡一会,择洗干净,干木耳和干香菇泡发,择洗干净。

3、泡发好的香菇用厨房剪刀剪条。

4、预先煮好的猪骨汤。

5、香菇和木耳放入煮锅中。

6、盖锅盖,煮滚,文火煮15分钟。

7、放入择洗干净切厚片的海参。

8、放入金针菇,煮熟。

9、撒入味椒盐调味。

10、熄火盛出。

五、黄花汤产妇

黄花汤对产妇的益处

黄花汤,作为一种传统的中草药配方,在中医中被广泛应用于产妇的护理和康复阶段。黄花汤的配方独特,药性温和,并具有多种益处,可以帮助产妇快速恢复身体,提高免疫力,缓解疲劳,促进乳汁分泌,帮助调理月子期间的身体状况。

1. 快速康复

分娩对产妇来说是一次巨大的身体挑战,身体需要一段时间来恢复。黄花汤中的药材含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助产妇快速补充所需营养,促进伤口愈合,恢复体力,减少产后出血和感染的风险。

2. 提高免疫力

产后的身体免疫力通常会有所下降,容易受到感染的侵害。黄花汤中的一些药材具有抗菌和抗炎作用,可以提高产妇的免疫力,增强身体对疾病的防御能力。同时,黄花汤还可以平衡体内的荷尔蒙水平,调节产妇身体功能的恢复。

3. 缓解疲劳

分娩过程对产妇来说是一次身心的巨大负荷,很容易导致疲劳和精神不振。黄花汤中的一些成分具有滋补作用,可以缓解产妇的疲劳感,提高精神状态,让产妇更好地适应新生活的挑战。

4. 促进乳汁分泌

产后哺乳是每个产妇必经的阶段,但有时会遇到乳汁分泌不畅的问题。黄花汤中的一些药材有助于促进乳汁分泌,增加产妇乳房的血液循环,让乳腺更顺畅地分泌乳汁,满足宝宝的需要。

5. 调理身体状况

黄花汤的药性温和平和,适用于月子期间对产妇身体进行调理。它可以帮助调节产妇的内分泌系统,改善月经不调和内分泌失调等问题,促进产妇身体机能的恢复和平衡。

总的来说,黄花汤作为一种中草药配方,在产妇康复和月子护理中具有显著的益处。然而,作为中草药,黄花汤也有一定的禁忌症,使用时需要注意个体差异和适用情况。因此,在选择和使用黄花汤时,产妇应该请教医生或中医师的建议,以确保安全和有效。

六、产妇养生汤

产妇养生汤——健康哺乳的秘密武器

亲爱的妈妈们,你是否曾为刚生产后的自己感到困扰?身体虚弱,食欲不振,担心无法为宝宝提供足够的营养?别担心,今天就让我们一起探索产妇养生汤的奥秘。产妇养生汤不仅有助于恢复体力,还能为宝宝提供充足的乳汁,是产后恢复的绝佳选择。

产妇养生汤的重要性

产妇在生产过程中会消耗大量的体力,身体虚弱,需要尽快恢复。同时,新妈妈还需要分泌乳汁来满足新生儿的营养需求。因此,产妇养生汤不仅能帮助新妈妈恢复体力,还能为宝宝提供充足的乳汁,实现母爱与健康的双赢。

制作产妇养生汤的技巧

1. 选择优质食材:产妇养生汤应以清淡、易消化的食材为主,如瘦肉、鱼类、蔬菜等。尽量避免油腻、辛辣等刺激性食物。 2. 合理搭配:在制作产妇养生汤时,应注重各种食材的搭配,如鱼汤搭配豆腐,可以起到滋补作用;鸡汤搭配红枣、枸杞等,有助于补气血。 3. 适量添加调料:产妇在产后身体虚弱,应避免过多食用调料。适量添加盐、胡椒粉等调料可以增加汤的口感,提高食欲。 4. 喝汤的同时也要吃肉:光喝汤往往不能满足营养需求,因此在喝汤的同时也要吃肉,确保营养的全面摄入。

常见产妇养生汤推荐

1. 鲫鱼豆腐汤:鲫鱼和豆腐都是富含蛋白质的食物,搭配起来既美味又营养。 2. 猪蹄黄豆汤:猪蹄富含胶原蛋白,对于恢复皮肤弹性和增加乳汁分泌都有很好的效果。 3. 红枣枸杞乌鸡汤:红枣、枸杞和乌鸡都是补血佳品,适合产后贫血的新妈妈。 4. 蔬菜虾仁汤:富含蛋白质、维生素和膳食纤维,有助于新妈妈改善肠胃功能。

注意事项

1. 产妇在产后应避免食用生冷、辛辣、刺激性食物,以免影响乳汁分泌或引起肠胃不适。 2. 产妇在哺乳期应保持饮食均衡,合理搭配各种食物,以确保营养的全面摄入。 3. 如果新妈妈有特殊体质或疑似过敏史,请在制作产妇养生汤前咨询医生或专业营养师的建议。 总之,产妇养生汤是产后恢复和哺乳的必备良品。通过了解制作技巧和选择合适的食材,新妈妈们可以轻松制作出美味又健康的产妇养生汤,为宝宝提供充足的乳汁,同时为自己和宝宝的健康保驾护航。

七、产妇喝的萝卜汤怎么做?

白玉瑶柱汤

食材准备

材料:白萝卜1根,干贝8个,鸡骨架2个。 调料:盐1小匙,香菇粉半小匙。

制作步骤

1.白萝卜削去外皮,以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时,再入蒸锅蒸软,撕丝备用。

2.鸡骨架烫去血水,洗净后放入锅中加淹过食材的水量,煮约30分钟后将鸡骨挑除。

3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟,入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。

八、产妇能吃猪肚汤吗?

产妇是可以吃猪肚汤的,有利于养胃,生产之后的饮食种类一定要多样化,多吃一些高蛋白含量的食物,有利于促进身体的恢复,不能吃寒凉、油腻和过于刺激性的食物,要以容易消化的软食为主,多喝温开水促进身体的代谢,注意个人的卫生,不要受凉。

九、产妇乌贼汤做法大全?

食材:乌贼连骨一只,猪肚半个,光杏仁10克。

调料:生姜三片,精盐少许。

做法

1、乌贼原只洗净,猪肚洗净, 杏仁洗净。

2、把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料, 中火40分钟,下盐调味即可。

乌贼汤有着丰富的营养而且还有很好的食疗功效,有健脾胃和补虚的好处,常喝乌贼汤还能提高我们的免疫功能。

十、产妇羊排汤做法?

食材清单

羊排 500g 、 香菜 2颗 、 当归头 1块 、 黄芪片 30颗 、 枸杞 30颗 、 大枣 3个 、 生姜 2大块 、 花椒 1小勺 、 大葱 2根 、 黑胡椒粉 适量

烹饪步骤

1.羊排提前洗净,泡出血水,中途可换水两次。

2.准备好辅料,洗净,当归头切片,姜切片,大葱最好保留葱须,洗去灰尘泥土。我这次用的是家里剩下的大葱,老妈早早掐掉了葱须放冰箱里的。

3.锅里盛水放入泡好的羊排,加几片姜和1小勺花椒,大火烧开,羊排变色捞出沥水,锅里的汤撇去浮沫,静置后取澄清部分待用。

4.炒锅放适量炒菜油,加1勺猪油混合,至七成热。

5.放入姜片中小火炒出香味。

6放入羊排,中小火翻炒两分钟。炒过的羊排炖出来的汤比较香,成都这边基本都是这种做法。

7调入适量黑胡椒粉。

8加入焯羊排留下的水,另根据自家的锅子容量加清水至九成,放入各种炖料,大火烧开,中小火两小时左右炖至羊排熟软。中途要添水,需加入开水。

香菜洗净切碎,喝汤时撒一小撮在碗里。另附蘸碟的配制:自制剁椒豆瓣酱+腐乳1块+香菜碎+葱花+原汤1勺。

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