一、产妇下奶鲤鱼豆腐汤的做法,产妇下奶鲤鱼豆腐汤怎么做?
主料:鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白、盐各少许。催乳鲤鱼汤的特色:此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。每日2次,每次喝汤1碗,服后2-3日即可见效。催乳鲤鱼汤的做法:
1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,粗切;猪蹄去毛,洗净剖开。
2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内,加适量水,上火煮至肉熟汤浓即可。特点:汤鲜味浓,蹄烂熟。
二、产妇喝的萝卜汤怎么做?
白玉瑶柱汤
食材准备
材料:白萝卜1根,干贝8个,鸡骨架2个。 调料:盐1小匙,香菇粉半小匙。
制作步骤
1.白萝卜削去外皮,以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时,再入蒸锅蒸软,撕丝备用。
2.鸡骨架烫去血水,洗净后放入锅中加淹过食材的水量,煮约30分钟后将鸡骨挑除。
3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟,入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。
三、产妇吃的鲤鱼怎么做?
产妇是可以吃鲤鱼的,做法上尽量选择清蒸、清炖等烹饪方式,注意搭配一些新鲜的蔬菜,严格把握食用油及钠盐的用量,这样不仅能够为产妇提供身体恢复所需的优质蛋白、微量元素、维生素等营养成分,还能够避免油脂及盐分摄入过多,以防造成产妇血压升高,血脂升高等健康问题。
产妇吃鲤鱼时应该注意控制食用量,每天不要摄入过多,以免引起消化不良,同时应该明确曾经是否有相关的过敏史,如果对鱼虾过敏的产妇,尽量不要食用鲤鱼。
四、产妇猪肝汤怎么做?
1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀,调成腌料。
2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净,抹干水,分别切薄片,加入腌料拌匀,使腌透入味。
3、洗净枸杞、梗,把梗捆成一扎;生姜洗净,刮皮切片。
4、将枸杞梗和生姜放入煲内,加入适量清水,用大火煲至水开;用中火继续煲片刻,取出枸杞梗,放入猪肝、猪瘦肉,待熟再放入构杞叶,待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳,放入汤内文火浸着,至鸡蛋熟时捞起放于菜面,可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味,即可佐膳饮用。
五、产妇鸽子汤怎么做?
材料:花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。
做法: 鸽子一只洗净后分四块,淖水;所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。 材料:乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。
1.把所有材料准备好。
2.鸽子洗干净,切成四块。
3.锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。
六、产妇猪蹄汤怎么做?
产妇猪蹄汤的做法如下:1.准备材料:猪蹄2只,姜3片,枸杞10克,小土豆4个,生姜1小块,红枣5个,花椒数粒,料酒适量。
2.准备一个清水煮锅,把猪蹄洗净后焯水去血。
接着捞出备用。
3.另外一个干煸锅里放入花椒,生姜,红枣,小火煸炒香出味。
4.将焯过水的猪蹄放入煸炒锅里,倒入一勺料酒,翻炒均匀。
5.将所有材料放入清水锅中,大火煮开后转小火慢慢炖煮2小时以上。
6.煮好后根据口味加入适量的盐即可食用。
猪蹄汤是符合产妇需要的食物之一。
猪蹄富含胶原蛋白、蛋白质、钙等多种营养元素,适宜产妇食用能促进身体恢复,增强体质,具有保健作用。
除了猪蹄汤,产妇在产后期可以适当食用豆浆、鸡汤、鱼汤等易于消化的食物,营养均衡有益于产妇身体康复。
七、鲤鱼鱼籽做汤?
主料: 鲜鱼籽(200克),白菜叶(200克) 配料: 葱丝、精盐、味精、香菜 做法: 鲜鱼籽(200克)用清水泡去血水,撒去外层薄皮;白菜叶(200克)洗净,用手撕成小片。
净锅入底油上火,投入葱丝爆香,添入清水(1500克),下入白菜叶、鱼籽,大火烧开后移小火煮5分钟,调入精盐、味精、撒入香菜,出锅盛汤盆内即成。八、产妇喝鸽子汤怎么做?
用料:
鸽子1只,姜3片,葱2段,红枣5-7颗,桂圆5-6颗,枸杞1小把,料酒1勺,盐适量。
步骤:
1、红枣、桂圆和枸杞比较补,如果觉得有些燥热或者最近有些上火,这些要适量少放一些,红枣可以去核,下锅前切几道口,比较容易把里边的营养煮出来;
2、把鸽子处理好,冲洗干净后,冷水入锅,放入料酒、葱段一起煮,这样可以去腥;
3、煮至沸腾后,再转中小火煮2分钟,撇去血水和浮沫,捞出鸽子用温水冲洗;
4、把去腥后的鸽子放到炖锅里,放入姜片、红枣、桂圆、枸杞,倒入适量的清水煮汤;
5、煮沸腾后,转中小火,继续炖煮1.5-2个小时,最后放些盐调味,就可以关火出锅啦!
九、产妇西兰花汤怎么做?
用料主料
西兰花1/2颗
鸡汤600毫升
辅料
洋葱半个
胡萝卜10克
西芹20克
橄榄油10毫升
香叶1片
欧芹杆1条
百里香少许
奶油10毫升
食盐适量
胡椒粉适量
西兰花汤的做法
1.洋葱、胡萝卜、西芹切小块,西兰花切成大颗
2.锅烧热后放入橄榄油,加入洋葱炒2分钟,加入胡萝卜、西芹炒1-2分钟
3.倒入鸡汤,放入西兰花、香叶、欧芹杆、百里香,大火煮沸后转中小火,保持微沸,煮30分钟,并拂去面上泡沫
4.捡去香叶、欧芹杆,将汤用料理机打成顺滑状
十、产妇做月子应该喝什么汤?
杜仲瘦肉汤
原料:杜仲15克,猪瘦肉300克
做法:
1、将杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。
2、全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。
剑花猪肺汤
原料:剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚,盐适量
做法:
1、猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。
2、然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。
3、以少许盐调味,便可食用。
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